中国饮用水水质令人担忧 ——从回国被隔离的青年女子要喝矿泉水谈起

作者:WWL

一、回国被隔离的青年女子要喝矿泉水

最近一段关于一位回国被隔离的青年女子要喝矿泉水的视频在网路上热传。事情发生的时间应该在2020年3月15日左右;地点是上海浦东某星级酒店某个房间的门口,该酒店是武汉新冠肺炎病毒防疫抗疫隔离点;人物是一位从海外回国的青年女子与几位穿着隔离服的特警。场景:酒店房间的门半开,青年女子在门内,几位特警在走廊上。下面是这位青年女子与特警的对话,大意如下:

特警:我现在警告你,第一,这里不是宾馆,懂吗?不是宾馆。第二,这里是隔离区。
青年女子:隔离区也要保障人权吧。
特警:你现在要全部就是听我这边的。
青年女子:但是我要活下去。我三天没有喝水了。
特警:水给你了嘛。
青年女子:没有啊!
特警:怎么没有给你呀?
青年女子:水在哪?
特警:工作人员都说你要喝矿泉水。对呀,你要把快递寄过来。如果你下次还有这种情况,我们会采取措施,就是强制把你带走。懂了没有?
青年女子:那扣留个人物资算怎么回事?
特警:你所有东西都会有工作人员替你保管,不会扣留你任何东西。
青年女子:但是如果什么过期了,那赔偿损失呢?
特警:过期了,你可以叫家里不要寄过来。不要寄就不过期了。你为什么……
青年女子:我要活下去。
特警:活下去呀这里边有书呀。有吧?
青年女子:没有水。没有水怎么活?
特警:隔离区有开水壶,大家都是烧开水喝的。
青年女子:开水里都是杂质,没有办法喝。
对于这段视频,在留言区里有许多留言,可见网友们对这个视频所反映的问题很关心。但是笔者关心的是最后两句话:
特警:隔离区有开水壶,大家都是烧开水喝的。
青年女子:开水里都是杂质,没有办法喝。

为什么大家都烧开水喝,而这位回国的青年女子却说“开水里都是杂质,没有办法喝”?

图1:女子回国被隔离,不喝开水,嫌开水里都是杂质,没有办法喝,来源:网路图片

在国外生活多年的中国人,回国探亲、旅游,最担心的两件事情,一是中国的空气质量,一是中国的水污染,一不小心,伴随着探亲和旅游是咳嗽、支气管炎、肠胃炎与拉肚子。为了保险起见,尽量喝矿泉水。记得有一年夏天回国探亲返回时,是第二天早上的飞机,要在上海浦东过一夜。中午到达旅馆,准备下午去城隍庙逛逛,和朋友见面。旅馆的服务员送来一热水瓶的开水,由于天气很热,又坐了几个小时的长途汽车,我泡了一杯茶。虽然没有看到开水中有杂质,但是开水中有一股刺鼻的味道。茶刚喝了两口,我就爬在床上不能动弹,肚子痛得不行。这是笔者亲身经历,也许是肚子不能适应中国自来水的水质,没有那种百毒不侵的本事。后来看到德国女子足球队到上海去参加比赛的报道,说是她们带着德国的饮用水去的。

中国搞水的科学工作者,特别是搞自来水水质的科学工作者,他们对中国的自来水是敬而远之。2013年1月6日《南方周末》发表彭利国关于北京研究饮用水水质的赵飞虹夫妇20年不喝自来水的报道,不但轰动北京也轰动中国。妻子赵飞虹是北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人,丈夫在国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会工作,两个人的工作都和饮用水质量有关,赵飞虹对北京自来水的水质更是了如指掌。为什么这对夫妇20年不喝自来水?回答是:你知道的。

最近在网路上热传的电视剧《安家》说的是上海的故事,房屋中介带顾客去看房子时,都会专门为顾客准备免费的矿泉水。

二、中国人不喝生水

水是人类生存和发展的基础。一个国家自来水的普及程度和饮用水的质量,展示了这个国家的软实力。美国的自来水普及程度很高,饮用水质量也很好,特别是纽约市的饮用水质量很好,可以直接饮用。德国的自来水普及程度很高,饮用水质量也很好,也可以直接饮用。但是德国自来水水厂的处理系统十分简单,只有简单的沉淀过滤与消毒处理,水质好的原因是原水水质好,稍微处理一下就成了自来水。自来水水厂公开水质检测的结果,还有对公众开放的日期,让大家参观。南非的自来水普及程度很高,南非法律规定,只要有人居住的地方,自来水公司就必须提供自来水。就是在南非的贫民窟中也有自来水供应,有淋浴、公厕设施,自来水也是可以直接饮用的。在印度十分偏僻的农村,也有自来水供应。农村小学也有自来水,课间休息时学生直接喝水管流出来的水。在泰姬陵也有免费的可直接饮用的自来水。世界上也有自来水不能直接饮用的,比如冰岛,自来水中的硫磺味道太重;又比如埃及,自来水中的病菌太多……

中国人不喝生水,很多人说这是从小养成的习惯。大人告诉说,不能喝生水,喝生水会拉肚子。所以中国人到国外旅游不喝生水,要喝开水,就是瓶装矿泉水也要烧开了才喝。据说解放军打仗时也是要喝开水,炊事班不但要烧饭烧菜还要烧水,还要把饭、菜、水送到前线。俗话说,兵马未动,粮草先行。不要忘了开水!

其实中国的自来水是不能直接饮用的,因为水质达不到饮用水标准的要求。中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授指出,如果中国的自来水达到先行饮用水标准的要求,那么就是可以直接饮用的。

三、中国有世界上最严格的饮用水标准

中国自来水水质不好,可是中有世界上最严格的饮用水标准。

2006年之前,卫生部和城建部为争夺制定饮用水标准的权利打得不可开交。卫生部认为这是它的权力范围,影响到人体健康和公共卫生;城建部认为自来水由各地水厂提供,而水厂下属城建部,所以制定饮用水标准是城建部的职权范围。这样,中国存在两个饮用水标准。两个标准就是没有标准。

2006年卫生部在权力争夺中暂时取得上峰,卫生部联合国家标准化管理委员会,组织专家对中国的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-85)进行了修订。2007年1月26日,卫生部发布了新的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006),宣布从2007年7月1日起开始实施。7月1日是中共的生日。

2007年6月29日卫生部举行中国饮用水卫生标准专题新闻发布会,介绍新制定的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的有关情况。新的《生活饮用水卫生标准》有以下几个特点:

第一,指标数量大幅度增加,从35项增加到106项;

第二,标准提高,与世界接轨,标准可以和WHO、美国、欧盟和日本标准相比;

第三,全国城镇和乡村执行一个标准。

1985版的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-85)包含的限值水质指标共35项,2006年版的《生活饮用水卫生标准》包含的限值水质指标共106项,是1985版的三倍!这确实是质的飞跃。

——微生物指标由2项增至6项;

——饮用水消毒剂由1项增至4项;

——毒理指标中无机化合物由10项增至21项;

——毒理指标中有机化合物由5项增至53项;

——感官性状和一般理化指标由15项增至20项。

美国2004年的饮水水质标准中的水质指标102项,中国限值水质指标共106项,比美国还多4项。谁说不牛?

中国的《生活饮用水卫生标准》完全可以和WHO、美国、欧盟和日本标准相比。比如

总大肠菌群:中国标准是不得检出;美国、欧盟和WHO也是不得检出。

耐热大肠菌群:中国标准是不得检出; WHO是不得检出,美国和欧盟缺失。

大肠埃希菌群:中国标准是不得检出; WHO是不得检出,美国和欧盟缺失。

最令人感动的是,生活在960万平方公里土地上的所有人,饮用的水都应遵循同一标准。卫生部官员在新闻发布会上强调指出:“饮用水是人类生存的基本需求。只有坚持以人为本的原则,解决人的基本需求,保护人体健康,才能构建和谐社会。为了推进构建和谐社会的进程,切实体现社会公平,应保障人人都能享有卫生安全的饮水,饮水标准应适用于各类人群的各类生活饮用水,不应因农村经济发展落后于城市而降低对其饮水质量的要求。生活在960万平方公里土地上的所有人,饮用的水都应遵循同一标准。

在这之前,中国城镇和乡村实现两种饮用水标准,就和户口一样,有城镇和农村户口之分。

四、但是……

但是,从2007年7月1日起开始实施的《生活饮用水卫生标准》,十多年过去了,至今也没有全面实施。

当时在《生活饮用水卫生标准》发布时就留了一个活口,说是需要检测的水质指标
从35项增加到106项,一些地方不具备这样的技术条件,部分指标的实施项目和日期可由省级人民政府根据当地情况确定。

但是,全部指标最迟于2012年7月1日实施。五年后,2012年7月1日中共生日是最后期限,全部指标最迟于2012年7月1日实施。

虽然中国有世界上最严格的饮用水标准,但是到2012年7月1日全部指标也没有得到实施,到今天也没有得到实施。

目前中国各个水厂只是公布106项水质指标中的部分指标,大概在15项到25项之间,这些公布的指标都符合《生活饮用水卫生标准》。这就和中共的本能比较相符,有选择性地执法,有选择性地检测,有选择性地公布,都说过五关斩六将,不会说走麦城的。中国没有一个水厂的自来水能够全部符合《生活饮用水卫生标准》的全部106项水质指标,包括北京、上海的水厂。

如果总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌群都能符合标准,不得检出,那么中国的自来水就和美国纽约的自来水一样,可以直接饮用了。但是目前在中国不行,必须烧开了才能喝,否则要拉肚子。

朱毅教授指出:“由于中国几乎没有水质监测单位独立于水厂,各家监测单位等于隶属于自来水企业,这些数字来自于水厂的自检或互检,这样取得的检测结果,其可信度令人怀疑。可以说,什么时候中国县级以上(含县级)的4000多家水厂愿意接受第三方检测,且检测的106项指标全部达到标准,中国的饮用水质才达到了直饮水的标准。”

至于生活在960万平方公里土地上的所有人,饮用的水都应遵循同一标准,这还只是中国梦的一部分,离实现还差很远。北京大学水资源研究中心主任郑春苗说,我国农村大约有3.6亿人喝不上符合标准的饮用水。

所以说,960万平方公里土地上的14亿人都喝着不合标准的饮用水,绝不是虚假消息。这也许是中国、美国间存在的最大区别,也是上海、纽约间存在的最大区别。

五、上海的自来水

中国的自来水厂,包括上海的自来水厂,拥有世界上最最先进的水净化和水处理系统(原水质量不好,才需要最先进的水净化和水处理系统)。上海自来水水质不好的问题不在于自来水厂的净化和处理系统,而在于原水,在于饮用水水源的质量不好。上海饮用水水源有两个,一个是黄浦江,一个是长江的青草沙水库和陈行水库。黄浦江的水来自太湖,太湖是中国污染最严重的湖泊,重金属污染严重,有机物污染严重,绿藻污染严重。2013年黄浦江上漂着从上游浙江下来的死猪,让上海居民担忧许久。电视剧《安家》里展示的黄浦江水黄黄的,上面漂着油渍,水质并不令人信服。长江的水质也不好。一位来自上海名叫“过路的马甲”的网友曾写道,从四川一路下来到海边,都是长江两岸化工厂排放的污水。另外,长江上也是漏油事故不断,如2016年7月15日长江口两艘船舶碰撞,发生严重油污泄露。青草沙水库和陈行水库紧急关闭取水口。长江口污染越来越严重,对上海自来水的水质威胁也越来越严重。

中国医促会健康饮水专业委员会主任李复兴教授曾指出:“现有资料表明,二十世纪70年代到90年代,上海女性乳腺癌和宫体癌发病率上升了50%和70%,与上海自来水的质量不好有直接关系”。中国的癌症村的大量出现,也和饮用水的污染有直接关系。2020年1月27日《搜狐》上发表《在中国,90%的癌症,是水污染引起的!》的文章。文章指出,中国内地20年来癌症呈现年轻化及发病率和死亡率“三线”走高的趋势。研究表明:大部分癌症是由环境中化学致癌因子造成,而这些因子又广泛存在于地表水、地下水和经过处理的饮用水中。中国之所以出现这么多的癌症村,原因之一就是相应地区的 湖泊,水库,河流以及地下河受到严重的污染。2011年检测证明,我国有55%的城市水质不合格甚至严重不合格。之后这样的检测不让做了。

图2:上海、江苏等地胃癌较为突出,来源:《搜狐》《在中国,90%的癌症,是水污染引起的!》

记得江泽民曾这样回忆过,那时在上海念书,苏州河的水还是很干净的。江泽民在上海念书是在1949年之前。胡锦涛也曾这样回忆过,小的时候在泰州的城河游泳。那也是在1949年之前的事情。毛泽东几次横渡长江,后来的几代领导人就没有敢到长江里去比划比划的,因为水质已经不适合游泳了。不适合游泳的水质能适合饮用吗?

根据人民大学马中教授的讲演,现在中国大约有1/3的人是不喝自来水的,同时还有几千万的家庭在使用净水机。就是说,中国起码有一半以上的人是不相信中国自来水的水质是合格的。就连马中教授也不喝北京的自来水,而是买桶装水喝。

最会拿中国自来水水质开涮的是中国的商家,制造家庭或者小区净水器的商家,或者制造和焚烧方舱类似的水处理方舱的商家,指出自来水水质的问题,推销它们的产品。美的热水器事业部于2016年6月6日在北京举办产品展览,拿北京自来水不能满足奥运会游泳池的水质要求来说事:“早在北京奥运会期间,就有报道称,北京的自来水水质尚不能满足奥运会游泳池的用水要求。水立方的水在注入泳池前都将经过净水工艺和臭氧消毒,经过这种处理后的水质才达到国际泳联的水质卫生标准。2017年,北京市水质重金属含量严重超标的消息遭到了曝光:北京一些用户被告知,家中自来水‘重金属含量严重超标’,须加装净水器,牵动了居民对饮水安全的担忧。” 中国几千万的家庭使用净水机,这是多么大的一个市场!也许这些特警的家里也都使用净水机。水污染拉动中国GDP的高速发展!水污染越严重,对小区、家庭净水机的需求越大!所以,家中有净水机的人,也不要去嘲笑那位女子要喝矿泉水,因为你们的支出比购买矿泉水更高。

人的生命离不开水,从某种意义上来说,水比食物更加重要。据世界卫生组织调查,每年大约有2000万人死于饮用不卫生的水。饮水安全问题与人体健康、人类生命紧密相关,与人权有关。

只是这位回国被隔离的青年女子,在一个错误的地方、一个错误的时间,与一个错误的人讨论了一个错误的话题。但是改变不了中国饮用水水质令人担忧的局面。

(文章内容仅代表作者观点)

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linli
1 年 之前

标准全都是摆看的,癌症那么多最主要的原因就是水污染。

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